Itt az ősz, elkezdődtek az esős és borongós napok. Még egy kicsit, és a friss gyümölcsök és zöldségek eltűnnek. Ezért minden gyümölcsöt a legjobb módon kell felhasználni. Ma könnyű paradicsomlevest …
Paradicsomleves Hozzávalók: 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 2-3 babérlevél, 1 teáskanál szárított bazsalikom Read MoreSÓ HOZZÁVALÓK Hozzávalók: 4 dl tej, 1 egész tojás és 1 sárgája, 500-600 g zsír, élesztő, csipet só, szükség esetén liszt, szilvalekvár, 200 g porcukor. A disznózsírt húsdarálón ledaráljuk. Adjuk …
SALNACI Hozzávalók: 4 dl tej, 1 egész tojás és 1 tojássárgája, 500-600g sertéshús … Read MoreCSIRKE PALACSINTA Hozzávalók: 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 csésze tej, szükség szerint liszt, 300 g csirkemell, 10 uborka, 3 evőkanál tejföl, só, 2 tojás, perec. A tojásokat dróttal felverjük. …
CSIRKE PALACSINTA Hozzávalók: 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 csésze tej, liszt … Read MoreVégre ki mertem próbálni ezt is. Még soha nem készítettem nyers süteményt, és számtalan receptet olvastam. És elmondhatom, hogy ez nagyszerű. Ízletes, túl könnyű és egészséges. Lelkiismeret-furdalás nélkül elfogyasztott lepény. …
NYERS TORTA Kéreg: 100 g zabpehely, 100 g mogyoró, 100 g mandula, 10 datolya Read MoreHa vége az ősznek, miért ne tenné az asztalra. Ma tök formájú szendvicseim vannak. Köszöntsük az őszt, ahogy megérdemli. HÁZI KENYÉR Hozzávalók: 100 g integrál árpaliszt, 100 g integrált rozsliszt, …
HÁZI KENYÉR Hozzávalók: 100 g integrál árpaliszt, 100 g integrált rozsliszt Read MoreAz arónia rendkívül gazdag tápanyag-összetételének és antioxidáns-tartalmának köszönhetően szupergyümölcs. Az antioxidánsok számos degeneratív betegség ellen védenek. Amellett, hogy javítják a vérkeringést és csökkentik a szívbetegségek kockázatát, nagy mennyiségben tartalmaznak fenolokat …
ARONIA ÉDES Hozzávalók: 1 kg arónia, 1,5 kg cukor, 500 ml víz Read MoreMivel nemrég baracklekvárt készítettem, azonnal rétest kellett készíteni. Még le sem hűlhetett, szét kellett tépni. 🙈😍 Recept nélkül készítettem rétestésztát, mindezt “szemre”. A tojásokat kevés cukorral felverjük, hozzáadjuk a tejet …
Mivel nemrég baracklekvárt készítettem, azonnal rétest kellett készíteni… Read MoreAzt hiszem, mindannyian olyan helyzetbe kerülnek, amikor ötletre van szüksége a reggelihez. Ilyen helyzetekben “a fejemből” csinálok valamit. Így született ez a recept, és nagyon finom. Én „töltött fészkeknek” neveztem …
Azt hiszem, mindannyian olyan helyzetbe kerülnek, amikor ötletre van szüksége a reggelihez. én egy ilyen… Read MoreAmikor azt mondjuk, hogy gyorsétterem, mindannyian a hamburgerekre, a sült krumplira, a pizzára gondolunk, és ez egy gyorsétterem, csak ez százszor egészségesebb. Mindenkinek szüksége van egy finom, gyors és egészséges …
Cukkinis ragu Hozzávalók: 1 lilahagyma, 1 nagy cukkini, 1 nagy burgonya, 50 ml tejszín Read MoreKÓKUSZOS BAKLAVA Hozzávalók: 500 g baklava kéreg, 5 tojás, 1 csésze olaj, 2 csésze cukor, 1 csésze joghurt, 200 g kókusz, 1 sütőpor. A feltéthez: 4 csésze cukor, 5 csésze …
BAKLAVA KÓKUSZVAL Hozzávalók: 500 g baklava kéreg, 5 tojás, 1 csésze olaj, 2 csésze … Read More