Amikor azt mondjuk, hogy muszaka, mindannyiunknak a burgonya jut eszébe. Ez jobb, mint a burgonya. Hallottál már a paprikás muszakáról? A paprika és a hús kombinációja tökéletes ízt ad, elégedett vagyok vele. 😍 “Elloptam” @djole_kitchen receptjét, ha még nem követted, finom receptek vannak benne. MUSAKA Hozzávalók: 10 db pirospaprika, 400 g darált hús, 1 db lilahagyma, 1 csésze joghurt, 3 db tojás, fűszerek.
A paprikát megmossuk és kimagozzuk. Egy tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 200 fokon kb 40 percig sütjük. Helyezzük a sült paprikát a serpába, fedjük le, és hagyjuk állni 15 percig. Könnyebb lesz meghámozni őket. Tegyünk a serpenyőbe egy kevés olajat és a finomra vágott hagymát.
Amikor a hagyma puha, hozzáadjuk a darált húst, én marhahúst használtam. 20 percig pároljuk. Hozzáadjuk a fűszereket, én borssal, szárított petrezselymet, bazsalikomot és metélőhagymát. Pároljuk további 10 percig, majd vegyük le a tűzről. A meghámozott paprika felét egy tűzálló edénybe tesszük, hozzáadjuk a húsos keveréket, majd a paprikát. A joghurtot és a tojást felverjük, és ráöntjük a muszakára. 180 C fokon kb 60 percig sütjük. Örvendek . † † † † † † † † † † † † † † † † † † † † †
